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Willkommen!

 

Das Team von der "Westerwald- Stubb "

begrüsst Sie recht herzlich.

Wir werden Sie hier immer mit neuen, kreativen Gerichten

und eigens hergestellten Getränken

auf dem Laufendem halten...

Nicht vergessen: 

Essen und Trinken

ist eine Leidenschaft...

Unsere Öffnungszeiten sind:
Montag, Freitag & Samstag ab 18:00 Uhr

02772 7060

 

Unsere aktuelle Speisekarte. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Das Team der Westerwald-Stubb

Suppenküche

 

Kürbissuppe mit

pikanten Kürbiskernen                                                    € 10,00

 

Asiatische Gänseessenz mit knusprigen Wan Tan       € 12,00          

 

Vorne Weg

 

Feldsalat mit Speck, Ei und gerösteten Kürbiskernen    € 10,00

 

Beef Steak Tatar 100g

mit hausgemachten Brioche, Salzbutter & Toast           € 17,50

 

Hamachifilet mit winterlichen Aromen

Rote Beete und Walnuss                                                    € 18,00

 

Ziegenkäse Crème brûlée mit Hagebutte

und winterlichem Salat                                                      € 16,80

 

 

Aus fließenden Gewässern

 

Seezunge mit Kartoffelstock

und Kopfsalat                                                                       € 48,50

 

Norwegisches Lachsfilet mit Schmorgurke

Kartoffel- Wasabi- Mousseline                                         € 27,00

 

Vegetarisch

 

Rollgertenrisotto mit Kürbis und Ziegenkäse             € 21,50

 

 

Von der Weide

 

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Kartoffel-Gurken-Salat                                            € 27,50

Rinderfilet „Sauce Périgueux“

Steinpilzkruste, herbstliches Gemüse

Kartoffeln Millefeuille                                                   € 46,50

 

Lammkarree an Balsamicojus, Ratatouille

und Kartoffelgratin                                                       € 36,00

 

Gänsebraten „Altdeutsche Art“

mit Weissweinapfel, Rotkohl

karamellisierten Maronen, Kartoffelklößen.          € 45,00

 

Hirschkalbsrücken mit Moccajus

Sellerie und Kartoffel-Pilzstrudel                            € 38,50

 

Knuspriger Schweinebraten von Duroc Schwein

mit karamellisiertem Spitzkohl und Kartoffel- Topfen. Nocken

€ 26,00

 

Dessert

 

„Tannenzapfen“

Weiße Schokoladenmousse mit Birne und Marone        € 12,50

 

Halb flüssiger Schokoladenkuchen

mit Kumquats und Vanilleeis                                              € 11,00

 

Sorbetvariation                                                                      € 10,00

 

Gin Pralinen

mit Espresso                                                                           € 6,50

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